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2014-05-06采用远安机械喷射器消毒取代实消消毒方案分析

采用远安机械喷射器消毒取代实消消毒方案分析以前车间用实消上罐,这种消毒方法操作简单,适合于50m3及以下罐消除,但因消毒升温缓慢,保温时间长,因而其培养基破坏多,色度高。蒸汽和冷却水需要负荷高;为适当…[了解更多]

2013-09-23喷射液化器在葡萄糖淀粉酶生产工艺中的应用

淀粉糖是指以淀粉为原料经水解、精制或再经深加工而获得的糖制品。喷射液化器简单工艺说明如下:1、液化: 淀粉分子由成千上万个葡萄糖单元连接而成,不呈现甜味的淀粉大分子降解为呈现甜味的糖类小分子的水解反应…[了解更多]

2013-09-16啤酒辅料的喷射液化技术

该技术是采用连续喷射液化器对大米浆(或其他淀粉质原料)进行液化,应用于啤酒生产中取代糊化锅对淀粉质原料进行的糊化。  该技术大对米浆的糊化、液化均匀、可缩短时间40%,节约能耗50%,糊化及液化程度可…[了解更多]

2013-07-18味精生产工艺中如何应用喷射液化器

味精生产中前一段工艺流程: 淀粉、水 → 调浆(加NaCO3、和淀粉酶)→喷射液化→ 保温灭菌 → 过滤 → 层流罐 → 贮罐喷射液化器在糊化工序中的应用: 调浆时淀粉浓度为35%,调浆罐进入盘管的蒸…[了解更多]

2012-05-05啤酒行业全自动化控制恒压喷射液化器的应用

本产品应用于啤酒生产过程中的麦芽汁制备领域,用于啤酒糖化工艺中的糊化工序,它利用喷射器将麦芽辅料瞬间加热至90℃以上的高温,并利用a-淀粉酶瞬时高温催化力强的特性,使淀粉颗粒在短时间内完成糊化和液化过…[了解更多]

2012-03-19应用于玉米淀粉糖

加工工艺: 1.酶法结晶葡萄糖生产工艺: 调浆 ↓ 淀粉→淀粉乳→糖化→脱色→过滤→离子交换→结晶→离心分离→干燥→结晶葡萄糖 2.酶法结晶葡萄糖生产工艺条件: (1)调浆 将淀粉乳浓度调至30%,调…[了解更多]

2010-09-13加工制作玉米饴糖(麦芽糖)

(1)玉米饴糖的用途和生产概况 饴糖也叫麦芽糖,其主要成分是麦芽糖50%左右,糊精30%左右。饴糖具吸湿性,可防食品干燥和其中砂糖的返砂现象,使食品的食味柔和,因此,糖果、糕点、果浆及罐头等食品都以饴…[了解更多]

2010-06-09远安机械开发出啤酒行业全自动化控制恒压液化喷射系统装置

天长市远安机械有限公司为适应啤酒行业的特殊要求,生产全自动自控式啤酒蒸汽喷射液化器。啤酒辅料的喷射液化技术属于啤酒生产过程中的麦芽汁制备领域。应用于啤酒糖化工艺中的糊化工序。它利用喷射器将麦芽辅料瞬间…[了解更多]

2010-06-08以稻米为原料生产柠檬酸的发酵工艺

柠檬酸生产发酵工艺,包括原料预处理、调浆、液化、过滤、制备培养基和发酵等工序,其特征在于:所述的原料预处理工序包括:将原料稻米浸泡、漂洗后,通过湿法或干法粉碎将其粉碎成米粉浆或米粉,若采用干法粉碎,粉…[了解更多]

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